¿Qué tan fresco
está tu huevo?
Escribe el código impreso en la cáscara y te contamos cuándo fue puesto y hasta cuándo está fresco.
Y en tu cocina,
el vaso de agua.
Una prueba casera para comprobar la frescura: pon el huevo en un vaso con agua. Con los días pierde humedad por la cáscara y su cámara de aire crece, por eso un huevo viejo flota.
Fresquísimo
Se queda acostado en el fondo. Ideal para huevo poché, frito o cocido.
Es una guía aproximada. Para saber la fecha de postura exacta, consulta el código de la cáscara.
Cuatro datos
en una cáscara.
Cada huevo lleva impresa su historia: de qué lote viene, qué semana y qué día fue puesto, y su tipo.
Lote
Número del lote de producción.
Semana
Cada semana, de domingo a sábado, tiene una letra de la A a la Z (sin la Ñ).
Día
El día de la postura, de 1 (domingo) a 7 (sábado).
Tipo
0 = B, 1 = A, 2 = AA, 3 = AAA. El huevo JUMBO no lleva este número.
Días de la semana
- 1 Domingo
- 2 Lunes
- 3 Martes
- 4 Miércoles
- 5 Jueves
- 6 Viernes
- 7 Sábado
¿Cuánto duran?
Depende de dónde los guardes. Por eso el Frescómetro te pregunta la temperatura.
- Menos de 22 °C · 28 a 30 días
- Entre 22 y 27 °C · 15 a 20 días
- Más de 27 °C · 10 días
¿De qué tamaño es tu huevo?
Mueve la báscula. En la cáscara, el último número es el tipo: 0 = B, 1 = A, 2 = AA, 3 = AAA; el Jumbo no lleva número.
Tipo AA 60 a 66,9 g
Clasificación por peso según la norma NTC 1240.