wj4kj, autor en 100% Huevos con Amor

Author: wj4kj

En 100% huevos con Amor En 100% huevos con Amor estamos comprometidos a apoyar el deporte y una estilo de vida más saludable. El huevo es un alimento alto en proteína y vitaminas, lo cual lo hace perfecto para una dieta saludable y balanceada. No olvides...

En 100% huevos con Amor Con el fin de dejar una huella en el medio ambiente, 100% se ha comprometido al procesamiento de la gallinaza y a utilizar empaque PET 100% reciclables. Además de esto con gran frecuencia realizamos campañas internas para la concientización del...

En el sector rural de Arauca, Caldas hicimos entrega de un centro de cómputo donde lo niños del sector podrán generar mayor aprendizaje, apoyando el proceso educativo de ellos En 100% huevos con Amor Como muestra de nuestro compromiso, en 100% huevos con amor otorgamos diferentes...

La nueva promesa del país, quien sigue desempeñándose como deportista revelación en cada oportunidad que tiene de tomar el balón. En 100% huevos con Amor estamos comprometidos a apoyar el deporte. Samuel Isaza Betancur un amante del deporte y que cada día se está convirtiendo en...

Las proteínas de las claras del huevo ayudan a la adhesión y unión de los ingredientes. Cuando estas se calientan, se coagulan, y hacen que la clara pase de líquido a semisolido. Cuando las proteínas se solidifican, estas funcionan como un adhesivo, conectando ingredientes entre...

Los productos de huevo pueden ayudar a mantener la calidad durante la vida útil prevista de los productos horneados. El envejecimiento o secado del producto es el resultado de un proceso irreversible que libera agua y colapsa las moléculas de almidón. La clara de huevo...

Los huevos también nos pueden ayudar al proceso de fermentación de una masa. Cuando agregamos huevos como ingrediente, este aporta líquidos, los cuales se evaporan y ayudan en la levadura. Además de esto, cuando se baten las claras de huevo con todos los ingredientes, estos...

Los huevos en general pueden ayudar con el control de agua de un producto terminado. Demasiada agua puede hacer que crezca moho, mientras que muy poca ayuda a la retrogradación del producto. Las proteínas del huevo ayudan a retener agua y así es menos disponible...